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甜菊糖提取物
发布时间：2008/3/11 11:33:00 浏览次数：919- 基本信息
- 产品类型： 其它
质量标准： 甜菊糖提取物
零售价格： ...
供货价格：
详情介绍
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品 名：甜叶菊提取物 Sweetening chrysanthemum P.E.
提取来源：菊科草本植物甜叶菊的叶。甜菊糖整株都含有糖分，以叶片的甜度高，含糖苷14%，枝梗的糖苷相当于叶片的一半。
有效成分：甜菊甙 Stevia
规 格：90% 95%
性 状：白色粉末
检测方法：紫外UV
药理作用：甜菊苷Stevia甜度是蔗糖的200-350倍，热值仅为蔗糖的1/300。食用，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本70%。特点： 1、性高。甜菊糖的食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。 2、低热值。用于制做低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。 3、甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。 4、甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作过程中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起龋齿。 5、甜菊糖味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、矫味剂，还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。 6、经济性，使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40％。
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