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维生素C

发布时间:2013/1/18 15:17:00 浏览次数:857
基本信息
产品类型: 其它
质量标准: USP
零售价格: 55
供货价格: 45

详情介绍

外观:无色晶体   熔点:190 - 192℃   沸点:(无)   紫外线吸收大值:245nm   荧光光谱:激发波长:无; 荧光波长:无   溶解性:水溶性维生素   比旋度:+20.5°至+21.5°
  英文名称:Ascorbic Acid[2]   别名:抗坏血酸   CAS号:50-81-7   EINECS号:200-066-2   分子式:C6H8O6   InChI编码:InChI=1/C6H8O6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1   分子量:176.13   IUPAC名:2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯   酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物
  C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢)   五元环上羟基脱氢。 维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内**的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。

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