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导医网的健康管理专家教你健康吃豆腐
发布时间：2013/3/7 15:10:00 浏览次数：253 类别：其它详情介绍
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很多食物会被贴上“健康”或者“不健康”的标签，人们给予了健康食物充分的信任和依赖，但其实它们也有不少“弱点”。据英国《每日邮报》近日报道，英国一名进行食物调查长达20年的记者乔安娜·莱斯曼，提出了有关“健康食品”经验之谈。
大豆中丰富的卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，调节血脂;大豆中的低聚糖，可以促进我们肠道里有益菌的繁殖，有利于胃肠的健康;大豆里含有的**矿物质，可以调整体质的酸碱平衡。吃精米精面容易导致体质偏酸，大豆的性质偏重于中性，假如我们能够在主食里用一部分豆来代替一部分粮，并且再用一部分大豆代替一部分肉类，生活将变得更加健康;大豆中的异黄酮对更年期的妇女大有裨益，可以提升身体中过于低落的雌激素，以减少骨质里边钙的流失，还可增强皮肤的弹性。
导医网的专家温馨提醒，吃任何事物都要多关注自己的健康问题。
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