液态奶三聚氰胺在国际和国内标准状况
2012/7/13  阅读数：

    据www.qgyyzs.net小编了解，最近，曾经在中国牛奶产业中引起血风腥雨的三聚氰胺再次回归人们的关注视野。引发人们关注的是，联合国的国际食品法典委员会关于牛奶三聚氰胺标准发生变化。该组织是联合国负责一些食品安全标准的。新变化中，每千克的液态牛奶中，三聚氰胺含量不能超过零点一五毫克，该标准比我国现在的标准严格了近十七倍。有专家对此进行了解读，认为要根据我国自身的特色进行三聚氰胺的检测。如果我国按照国际标准，就可能造成很多困难。首先这要求企业加大对检测仪器设备的投入，同时对于奶牛饲料、奶源的控制和牧场环境控制等都提出了很高的要求，中国企业执行国际标准的压力巨大。

    世界卫生组织对外公布了这次新标准的变化，在标准中每千克液态奶的三聚氰胺含量不能高于零点一五。在此前该组织曾规定，用于奶粉制造的牛奶中的三聚氰胺每千克不能超过一毫克，其他食品中不能高于二点五毫克。这些三聚氰胺含量的标准是自然的和不可避免的含量，而不是人为添加的结果。这种标准的制定对于有助于不同的国家和地区区别食品中三聚氰胺的情况，以便于对人为蓄意添加三聚氰胺的行为予以确认，而辨别出那些自然而不可避免的三聚氰胺，从而为食品管理监督提供标准。

    国内的乳企和相关专家对于该国际标准并不认可，认为不适合中国国情。这引起了网民的轩然大波。

 

编辑：山西:小张