吃饭晚可能会导致肥胖
2019/3/25   来源：美国内分泌学会  阅读数：

主要作者、科罗拉多州丹佛市科罗拉多大学医学博士Adnin Zaman说：“以前的研究表明，饮食和睡眠的晚些时候与肥胖有关，然而，很少有研究对肥胖成年人的饮食和睡眠时间进行评估，也不清楚晚些时候的饮食是否与短些时间有关。她说：“睡眠时间或更高的体脂。”

这项研究使用了三种技术来记录参与者的睡眠、身体活动和饮食模式。”扎曼说：“由于缺乏测量人类日常行为模式的方法，因此将睡眠和昼夜节律科学应用于医学一直是一个挑战。”我们使用了一套新的方法来同时测量每天的睡眠、体力活动和用餐时间模式，这些方法可以用来识别有增加体重风险的人。

这项为期一周的研究包括31名超重和肥胖的成年人，平均年龄36岁。90%是女性。他们参加了一项正在进行的减肥试验，将每日热量限制与限时喂养进行比较，这意味着他们只能在一天中的特定时间内进食。




参与者大腿上戴着一个ActivPal电子设备。这个装置测量了他们在身体和静坐活动中花费的时间。他们还戴了一个ActiWatch，用于评估睡眠/清醒模式。参与者被要求使用一个名为Meallogger的手机应用程序来拍照，并在一天中标记所有的饭菜和零食。




研究人员发现，参与者平均每天在11小时的时间段内吃东西，晚上睡7小时左右。白天吃得晚的人睡得晚，但他们睡的时间和吃得早的人差不多。晚吃饭时间与较高的体重指数和较高的体脂有关。




扎曼说：“我们使用了一套新颖的方法来证明超重或肥胖的人可能会在一天中的晚些时候进食。”这些研究结果支持我们的整体研究，研究是否将饮食窗口限制在一天中的较早时间将降低肥胖风险。

扎曼说：“考虑到可穿戴活动监视器和智能手机现在在我们的现代社会随处可见，我们可能很快就可以考虑如何在24小时内采取行动来预防和治疗肥胖。”

编辑：system