养生之道：就餐的四个禁忌
2011/6/30  阅读数：

    饮食养生是健康的基础，吃不但要保持营养均衡，也要注意就餐习惯，好习惯有助于肠胃健康，坏习惯不但影响消化，还会导致疾病。 以下是就餐的四个禁忌，有这样习惯的人最好尽早改掉。

　　坏习惯1.狼吞虎咽：有人饿了或者赶时间吃饭速度就特别快，一顿饭甚至不到10分钟就吃完了，这种就餐方式对健康十分不利。食物在口腔内通过咀嚼和唾液分解进行最初步的消化，经口腔处理的食物进入肠胃后更易于消化吸收。如果狼吞虎牙，较大的食物就会进入胃部，在经过消化道时对消化道有一定损伤，也会加重胃负担，久而久之就会导致消化不良、胃炎等疾病。细嚼慢咽既能享受食物的美味，又能促进消化吸收，还可以让人更有满足感，从而减少进食量，有助于减肥。

　　坏习惯2.边吃饭边做其他事：有人认为边吃饭边做其他事可以更节约时间，或者更舒服，比如，边看电视边看书、看电视等等，这些其实都是不好的习惯。吃饭时看书会导致肠胃系统供血不足，从而影响消化吸收，经常如此就会导致肠胃疾病；吃饭时看电视会导致不知不觉中摄入更多食物，易诱发肥胖，同看书一样也会使胃部供血不足影响消化。专心吃饭是最佳选择。

　　坏习惯3.吃饭聊天：吃饭聊天是大忌，吃饭时聊天容易呛到，也很不卫生。吃饭时如果说烦心的事对健康影响更严重，负面心情会使胃口大减，影响胃液分泌，从而导致消化系统紊乱，食欲不振、消化不良等等。

　　坏习惯4.边吃饭边喝水：吃饭时喝水或者喝汤会把未嚼碎的饭吞到胃里，不利于消化，汤水还会冲淡胃液影响消化，两者加起来对胃的消化吸收造成很大负担，尤其易引发胃病，消化出问题对于营养吸收也会造成困难，整个身体素质都会下降。所以饭菜不易太咸，吃饭过程中禁喝水喝汤，最好饭前半小时或者饭后半小时饮用。





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