秋季到来葡萄大量上市,可以让我们一饱口福,葡萄不但美味可口,营养价值也极其丰富,乃养生保健的佳品。
葡萄中含有丰富的葡萄糖,这种单糖是生物代谢不可缺少的营养物质,人类生命活动所需能量的重要来源,它能迅速补充能量,缓解疲劳状况,对于低血糖患者和剧烈运动后需要补充体力的人都是不错的选择。
葡萄中含有很多抗氧化物质——类黄酮,它的抗氧化能力极强,对于延缓衰老很有帮助,这种物质还能帮助清除体内自由基,帮助排毒、防癌。夏季气候原因会使人体内累积很多毒素,多吃点葡萄有助于清热排毒。
葡萄含有丰富的铁质,可以起到补血的功效,贫血的人可以多吃点葡萄。葡萄还有一个重要的作用就是强心,它能降低人体内胆固醇含量,软化血管,对于预防高血压、心脏病等很有好处,这也是葡萄酒能保护心脏的原因。
葡萄的好处还不止于此,它还能帮助消化、美容养颜、补气润肺、滋阴养肾、护发等功效,乃水果中的佳品。
葡萄种类很多,营养价值也有一定区别,紫色葡萄偏重于滋补养身,绿葡萄偏重于清热解毒,可以根据自己的需要选择葡萄。葡萄皮和葡萄籽营养价值也很高,在吃葡萄时最好连皮带籽一起吃,这样更能发挥其保健功效。
责任编辑: 郑辉 www.qgyyzs.net
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