喝酸奶也讲究中庸之道
2011/8/25  阅读数：

    酸奶是一种保健佳品，它以其独特的风味、丰富的营养价值受到更多人的喜爱，但喝酸奶也讲究中庸之道，少了不能起到保健作用，多了也会损害健康，所以爱喝酸奶的朋友们还要适当控制饮用量哦。

　  酸奶之所以营养丰富除了牛奶本身的原因外，还因为酸奶在制作过程中添加了有益于肠胃健康的益生菌，这些益生菌能调理肠胃平衡，促进毒素排出体外，从而达到养护肠胃的目的。然而如果摄入的益生菌过多的话也会打破肠道中的平衡，反而降低消化功能，所以饮用酸奶不宜过量。
　　
    酸奶在制作过程中为了确保口感加入了一定量的糖，再加上其特殊的发酵工艺，导致其中热量远远高于纯牛奶，过量饮用会引起肥胖，这也是酸奶不宜多饮的原因之一。

    每天饮用酸奶的量在250MI比较适宜，最多也不要超过500ML，还要注意婴幼儿、糖尿病人、胆囊炎和胰腺炎病人都不适宜饮用酸奶。
　
    酸奶中的益生菌耐酸性较差，空腹饮用会被胃酸杀死，起不到养护肠胃的作用，所以最好在饭后一小时左右喝酸奶。此外，酸奶对牙齿有一定的腐蚀作用，喝完酸奶还应该马上漱口。




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编辑：郑辉