秋季虽然适宜进补,但由于天气干燥很容易引起上火,所以进补的同时还要考虑降火的问题,除了少吃油腻、辛辣饮食外,还应该加点清热去火的食物,这样才能确保身体平衡。
茶饮,茶中以绿茶、菊花茶最为清凉去火,所以秋季里不妨多喝点茶饮,茶饮宜选择现泡为佳,瓶装饮品没有降火功效。多喝茶对预防秋季干燥也很有帮助,它可以为身体补充水分,避免皮肤干燥,对于降低电脑辐射、明目、增强身体免疫力也很有帮助。
苦瓜,苦味食品都有清热去火的功效,这其中又以苦瓜最佳,所以秋季降火苦瓜也是不错的选择。苦瓜吃法很多,可以做成凉拌苦瓜,也可以清炒,或者做成酿苦瓜也是绝佳美味。
萝卜,萝卜是凉性食品,是去火消食的好东西。秋季进补很多人会选择羊肉炖萝卜,就是因为羊肉为温热食品,多吃容易上火,而萝卜为凉性与羊肉搭配食用,可以免去上火的烦恼,让你进补得更安心。
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