
缺乏良好的生活习惯常导致很多健康问题,其中以脾胃虚弱最为常见,秋季天气转凉,人们容易食欲大增,吃得多就会加重肠胃负担,使脾胃功能进一步下降,所以秋季更要加强脾胃养护,粥品是养护脾胃的最佳选择。
中医讲究顺应自然,通过天时地利对身体进行养护,例如春季养肝、秋季养肺,而然脾胃是个特例,一年四季养护皆适宜,特别是秋季是进补季节,养好脾胃才能达到满意的养生效果。
养脾胃粥品是不错的选择,不过季节不同粥品的内容也应该适当调整,例如夏天可以吃些清淡的绿豆粥,消暑生津,而秋季养脾胃更应该以温养之粥更为适宜,所以选料上还应该配一些能促进益气补血、温补的食材,例如核桃、红枣、栗子、羊肉、狗肉等等,这些都是温性的食物,滋补养身最好。
也可以适当加一些杂粮、蔬菜,这样可以确保维生素和粗纤维的供给,保障营养均衡,也能避免大补而导致上火的症状。
当然,选料时更应该根据自己的身体情况进行调配,例如阴虚者易上火,所以煲粥时不要放过于燥热的桂圆、大枣,而阳虚、血虚的人则要多多放些大枣才能起到更好的滋补效果,所以因人而异,适合的粥品才能更好养护脾胃。
需要注意的是,粥品虽养胃但多食也会导致胃酸过多,所以不要顿顿喝粥,中餐、晚餐还要吃主食,早餐喝粥就可以了。
责任编辑: 郑辉 www.qgyyzs.net
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