当你计划今年的感恩节菜单,三思而后nixing不起眼的红薯。秋季盛宴的幕后英雄之一,这根蔬菜获得一个流浪汉,一个超级糊糊棉花糖一塌糊涂说唱配菜,而它实际上提供了一个健康的好处的主机。
例如,红薯不仅富含β-胡萝卜素,但他们也满足您推荐的每日津贴为维生素A,并提供你需要每一天的维生素C的近三分之一。多功能蔬菜中钙,叶酸,纤维和钾高,所以也难怪红薯的最有营养的食品之一的额定公共利益科学中心。
由于这个超级食品热量低,加载的营养物质,考虑下面一个流行的食谱:
奥尔顿布朗的Chipotle砸了红薯
主料:2个大的红薯,去皮,切丁,2汤匙黄油,犹太盐1 / 2茶匙,1 adobo酱的Chipotle智利辣椒,切碎,adobo酱1茶匙辣椒。
做法:放入蒸笼篮子红薯,在一触即发的水从篮子的底部是一个英寸的大锅里,放蒸笼,封面和超过20分钟的中高热量的蒸汽,或直到红薯叉招标,取出蒸笼篮子,倒入水锅,并转储红薯放入锅内,与马铃薯捣碎加入黄油和盐,捣烂,加入智利和酱油,同时继续捣碎,即可食用。
艾莉Krieger的甘薯山核桃砂锅
主料:烹饪喷雾,1/2磅红薯(约5介质),去皮,切成1寸块,1/3杯蜂蜜,1个大鸡蛋,1茶匙肉桂粉,1/4茶匙地面肉豆蔻,1/8茶匙生姜,犹太盐,包装暗红糖1汤匙,1/3杯细切碎山核桃。
做法:预热到350度的烤箱F,薄雾一个8平方英寸烹饪喷雾的烤盘,带来的水几英寸到在一个大蒸笼篮子锅熬红薯,直到在篮下,盖,蒸汽招标-约20至25分钟,一碗土豆和让略有降温;添加蜂蜜,鸡蛋,1/2茶匙肉桂,肉豆蔻,生姜和1/2茶匙盐;,用电动搅拌机,直到顺利鞭,在准备好的烤盘传播红薯混合物,混合红糖,山核桃,在一个碗里剩下的1/2茶匙肉桂在土豆撒,烘烤,直到热,并开始向周围的边缘褐色,40至45分钟。
保迪恩的甘薯饼干
主料:多用途面粉1/4杯,2汤匙糖堆积,4茶匙发酵粉,1/2茶匙盐, /4杯捣碎的熟红薯,软化黄油1/4杯(1/2棒),2至4汤匙牛奶(根据土豆的水分)。
做法:预热的烤箱到450华氏度,筛面粉,糖,发酵粉和盐,在一个单独的,大碗,红薯和黄油混合,马铃薯混合物,添加面粉混合物和组合,使软面团,加入牛奶一汤匙在一个混合的时间,并继续削减,转动面团到面粉板,轻轻一甩,直到外面的面团外表光滑,卷的面团2英寸厚,用饼干切割机切,放在抹油盘和外套上衣,融化的黄油饼干,烤约15分钟或至金黄色。
www.qgyyzs.net网 责任编辑:因夏拉
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