三类人应少吃豆制品
2012/2/15  阅读数：

    黄豆是好东西，营养丰富、味道鲜美，豆制品也受到大多数人的喜爱，豆浆、豆腐、豆干等都是很多人餐桌上的常见食品，然而豆制品也并非适合所有人食用，以下三类人群还应该少吃豆制品，以免影响身体健康。

    豆制品中含有很多嘌呤，嘌呤对正常人没有什么影响，但对于痛风和血尿浓度增高的人群来说却容易导致嘌呤代谢失常，从而诱发通风，所以这类人群要少吃黄豆制品。

    豆制品中很有大量氨基酸、蛋白质，这些都是含氮物质需要经过肾脏代谢，食用过多的豆制品就会加重肾脏负担，对肾虚的人来说极为不利，所以有肾病或者肾虚者最好少吃。

    豆制品也是植物蛋白的代名词，可见其含有的蛋白质非常多，蛋白质虽然有利健康但过多蛋白却不易消化吸收，食用豆制品过多时会导致消化不良、腹胀、腹泻等情况，所以肠胃不佳者也要少吃豆制品。




    责任编辑：  郑辉      www.qgyyzs.net

编辑：郑辉