日常生活中的温补佳选——红枣
2012/2/17  阅读数：

    红枣是人们常吃的水果，干红枣更是在药膳、食补方面得到了广泛的应用，作为温补之品适合大众人群日常食用，想要滋补调理不妨每天吃几颗红枣。

    红枣泡水是个不错的选择，但是前提是要先炒过，因为红枣的皮比较厚直接泡水营养成分无法溶出，炒制之后的红枣皮变脆，在水中浸泡时很容易裂开，这样对营养吸收更有帮助。

    红枣可以单独泡茶，但与其他养生食品一起泡茶可以起到更好的功效，例如红枣加枸杞可以滋阴养肾、补血安神、明目护眼等，红枣加桂圆补气补血、养脾胃等。红枣还能提高人体免疫力，所以多喝红枣茶对抵抗力低下者、手术后、产后体虚者都很适合。

    红枣的吃法也很多，泡茶是最简单的食用方法，而煮粥、熬汤加入红枣也是不错的选择，可以把温补的糯米、薏米、红豆、枸杞、花生等与红枣一起熬粥味道香甜，对补血养颜很有帮助，也是肾虚、脾虚、养胃的食疗佳选。

    女性朋友为了养颜、养血更应该多吃些红枣，不过直接吃红枣也会导致燥热，所以最好选择以上食用方式。




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编辑：郑辉