警惕：烧烤加啤酒可诱发通风
2012/7/20  阅读数：

   夏季人们很难抗拒啤酒的诱惑，冰啤加烧烤是很多人夏季夜生活的最常态，然而享受美味与舒爽的同时却很少有人知道啤酒加烧烤给健康带来的隐患，其表现之一就是诱发痛风，为了健康民众还应该少喝啤酒、少吃烧烤。

   痛风是关节炎的一种，也称为高尿酸血症，是人体内嘌呤物质代谢紊乱，尿酸合成增加或者排出减少，从而导致血尿酸浓度过高，而这些尿酸以钠盐形式沉积在关节和肾脏等组织中，从而导致炎症发生。

   通风的表现就是关节等部位剧烈疼痛，且疼痛难忍，男性患者更为多见，与遗传、体质等有一定关系，但与饮食习惯也密不可分。喜欢吃肉类食物、经常喝啤酒的人更容易诱发通风，原因在意啤酒、肉类都是高嘌呤食物，啤酒中还含有核酸，这种物质最终代谢成尿酸，所以啤酒加烧烤更容易导致通风发作。

   所以为了预防通风就应该改变饮食习惯，含有嘌呤较多的食物要少吃，如各种肉类、豆类、鱼虾、动物内脏等；酒要少喝，尤其是啤酒，更不要啤酒加海鲜的组合模式；注意控制体重，防治高血脂症，同时还应该增加运动量，以提高疾病预防能力。

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编辑：郑辉