餐馆就餐提防硫磺熏制的一次性筷子
2013/3/26  阅读数：

    平常去饭店吃饭用的都是一次性筷子，但最近著名演员黄渤在微博上晒出了一张一次性筷子照片，引发热议。发布之后，这条微博立刻引发热议，在不到1天时间里，已被转发10多万次。

 

    演员黄渤吐槽自己在饭店吃放使用一次性筷子的遭遇，一次性筷子泡在水杯中，无色透明的水竟然变成了黄色，水面还泛出一层累世油渍的物质。网友们纷纷评论，要求曝光那家饭店，有的甚至呼吁国家应禁止使用一次性筷子。

 

   

    国际食品包装协会秘书长董金狮称，筷子本身都含有木素，遇水会溶解一部分，水略微变浅黄很正常，对人体不会有害，但绝不会有像这张照片这么黄的颜色。刺鼻味很有可能是硫磺的味道。

 

    据国家规定，木筷子是不允许使用硫磺熏制的。但一些小作坊为降低成本，使用劣质木材，看上去较黑甚至发黄，有的甚至回收使用过的筷子再加工，用硫磺熏制，双氧水或亚硫酸钠浸泡漂白，甚至削细筷子。

 

    如何辨别是否安全的筷子呢，环球医药网小编提醒广大民众，在餐馆就餐时，不要选择过细筷子、刺鼻筷子以及斑点筷子。过细筷子有可能是厂家回收使用过的一次性筷子，简单清洗后削掉外层污垢，这样筷子就变细了。刺鼻的筷子基本上是被硫磺熏制过的，这类筷子对健康极其不利。斑点筷子表明筷子里面包含一定的水分，时间一长容易受潮过期，出现的小黑斑就可能是发霉变质的表现。这些筷子里的小霉斑轻者产生霉味，严重的会滋生黄曲霉素，具有极高的致癌风险。

 

 

编辑：小惠