江苏省泗阳县严防国庆期间地沟油流向餐桌
2010/10/11  阅读数：

  针对国庆期间餐饮食品消费量大、地沟油容易回流餐桌的情况，江苏省泗阳县食品安全办公室（以下简称县食安办）采取五项措施，严防地沟油流向餐桌。


　　一是学习文件，统一思想。县食安办牵头召集各级食品安全监管部门，反复学习上级有关文件，吃透精神，提高认识。二是制订方案，明确责任。该县集中研究制定地沟油整治方案，明确整治范围、对象，提出强制性整治措施。三是确定重点，突击检查。县食安办执法人员列出可能销售并使用地沟油的餐饮单位，不定时对其进行跟踪检查。四是联合行动，扩大效果。该县组织执法人员进行联合检查，依法查处各类餐饮服务提供单位的违法生产经营行为。五是加强宣传，堵疏结合。该县食安办先后在县城主要街道悬挂20条宣传横幅，公开举报电话，发挥公众监督作用，严防地沟油流向百姓餐桌

编辑：商务部