为加强食品安全管理,全面掌握各县(市)食品监管工作开展情况,日前,黑龙江省齐齐哈尔市食品药品监督管理局对市辖9县(市)药品、医疗器械、食品安全工作开展情况进行督导检查,实地查看各类餐饮经营企业共29家。
此次对市辖9县(市)的督导检查显示,各级政府十分重视餐饮服务食品安全工作,落实了“地方负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的责任机制。特别是学校食堂食品安全状况得以改善,农村义务教育营养供餐计划有效落实,餐饮服务食品安全水平得到了提升。各县(市)食品药品监督管理部门进一步落实了监管责任,逐步规范餐饮服务企业的从业行为,餐饮服务单位的责任意识明显增强,餐饮企业量化分级管理工作顺利进行。
截至目前,泰来、龙江、甘南、讷河、克东、克山6个县局已完成80%的餐饮单位量化分级评定,并建立了餐饮企业量化分级评定档案。
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