近日,新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局、交通运输厅、旅游局联合印发《关于开展2015年交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全专项整治工作的通知》,在全区范围内开展为期6个月的交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全专项整治,着力解决交通要道、旅游景区餐饮服务单位存在的“脏、乱、差”等突出问题,确保广大游客饮食安全。
一是重点检查交通要道、旅游景区餐饮服务单位主体资格是否合法有效,对符合或整改后符合规定要求的无证小餐饮,及时核发餐饮服务许可证;坚决取缔整改后仍达不到要求的以及无证无照经营的小餐饮。二是重点检查餐饮服务单位索证索票制度落实情况。三是加大对交通要道、旅游景区餐饮服务单位存在的场所环境差、设备设施简陋、清洗消毒不规范等问题的整治。四是加大量化分级管理力度,督促餐饮服务单位改善硬件设施、场所环境,达到较高等级水平。
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