为切实加强食品安全监管,保障公众饮食用餐食品安全,近日,河北省食品药品监督管理局采取“十项措施”深入推进2015年第四季度食品安全监管工作。
一是按照“谁执法谁普法”的原则,全面宣传贯彻新修订的《食品安全法》,落实“四有两责”要求,完善监管机制。
二是制定食品“五小”摸底普查方案,对“五小”生产经营户进行摸底登记;全面完成有证食品生产经营企业数据初始化,实现“一户一档”制度。
三是积极推进“五小”立法全面实施,切实加强食品小作坊、小加工点、小超市、小饮食店、小熟食店等生产经营单位的监管工作。
四是继续开展食品生产集聚区治理提升工作,出台相应的帮扶政策和措施,进一步规范集聚区生产经营秩序。
五是落实督导通报制度,严格考核评定标准,全力推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作。
六是完善食品安全全程监管流程和工作规范,实施分类监管;加强基层执法力量建设,推进基层食品安全网格化监管工作。
七是设立监督公示牌,公开食品安全监管信息,全面实行监管公示挂牌和执法全过程记录。
八是搞好考核验收,全面完成“食药安全诚信河北”三年行动计划目标任务。
九是依法严厉打击违法违规行为,彻底摧毁制假售假黑工厂、黑作坊、黑窝点。
十是利用年底前三个月的时间,全面开展“清死角、打窝点”专项行动,确保元旦春节期间食品安全。
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