广西：食品安全办组织检查南宁市春节食品安全
2017/2/2   来源：药监局  阅读数：

春节期间是食品消费高度集中期，消费量大、场所人口密集、风险隐患增多，极易发生食品安全问题。春节前后，为让全国人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日，食药监人也是蛮拼的！

1月24日，广西壮族自治区食品安全办组织检查组深入南宁市超市、年货市场、农贸市场、餐饮服务等食品生产经营单位，检查春节食品安全保障工作。

检查组先后对华润万家东葛店及年货市场、琅东六组综合农贸市场、南宁肥仔饭店琅东店的食品安全保障工作进行了检查。在华润万家东葛店及年货市场，检查了进货渠道是否正规，货品质量是否合格，散装食品是否制作标识标签，进货和销售台账记录是否规范，是否销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”产品。在琅东六组综合农贸市场，检查了节日大宗消费食品以及粮、肉及肉制品、水产品、食用油、蔬菜水果、饮料、调味品以及地方特色食品、节令食品等重点品种监管情况。

在南宁肥仔饭店琅东店，检查了食品原料索证索票、台帐记录、进货查验、仓库保管、厨房设备运行、烹饪操作规范和食品留样等情况。

检查组检查南宁肥仔饭店后厨

检查组要求全区食品安全各有关部门进一步加大监督检查力度，加强节日期间各环节食品安全监管，督促经营者落实食品安全管理制度，严防发生重大食品安全事故，维护欢乐、祥和、平安的节日气氛。

文、图/广西新闻网 苏琳

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