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春季饮食应注意，还不来看看？

陕西诺建生物药业有限公司（西安诺建商贸有限责任公司）2023/3/4 14:28:10

1.饮食宜清淡，避免油腻、辛辣

一些刺激性食物如辣椒、葱蒜、胡椒应少吃。春季可以多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质。

2.调养脾胃：淡食物配粗粮

主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分。多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤等，也可以配点凉菜，这样的饮食具有“清火”作用。多吃新鲜的蔬菜、大枣、山药、莲子及豆类，在调养脾胃方面有不错的功效。

3.禁忌大热、大寒

春天人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。

进食中要避免大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。春天正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机，注意掌握食物的阴阳互补。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，可添加葱、姜、酒、醋类温性调料；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，可达到阴阳互补之目的。

4.注意养肝

春季对应中医藏象学说的肝脏，所以春天也是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。

可以吃些补肝益肾、疏肝理气的如枸杞、桑葚、当归、天麻、佛手、玫瑰花等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。菊花茶、薄荷水等饮品在春季饮用，可以起到清除肝热的作用。

5.多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜、荠菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；而食用桑葚、樱桃、草莓等营养丰富的水果，则能润肺生津，滋补养肝。

春季养生一定要顺应天时、避免外感邪气、注意膳食、经常锻炼、提高自身免疫力，在思想上要保持轻松愉快的精神状态，学会压力管理和情绪调节，达到人体阴阳平衡、天地人统一的身心和谐的状态。