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中医为何不推荐“每天8杯水”？

陕西诺建生物药业有限公司（西安诺建商贸有限责任公司）2024/8/12 17:55:46

饮食是中医养生的重要一环，其包括“饮”和“食”两方面。《黄帝内经》中有“饮食自倍，肠胃乃伤”的记载，这句话的意思是饮食过量，就会损伤肠胃。

“每天8杯水”的说法粗糙笼统，有的水杯容量为200毫升，有的水杯容量为400毫升，一味追求“数量”，一方面容易导致盲目饮水，加重肠胃负担，损伤脾胃功能；另一方面则未考虑到饮水人群的年龄、体质、健康状态等，故而不符合中医因人、因时、因地制宜的原则。

那么，究竟何为正确的饮水之道呢？

节量

著名医家孙思邈曾总结“不欲极渴而饮，饮不欲过多”，指出饮水每次宜少，徐徐咽下，切不可大口吞饮，每日总量亦不可过多，否则将“中满不消，而脾胃大伤矣”。痰湿体质者尤宜注意。

节律

《千金要方》明言“饮食以时”，一日三餐是饮食的重要摄入来源，应根据自己的实际情况，合理安排一日三餐时间，做到有规律地进水和进食。早上5~7点是大肠经当令，此时空腹喝温水有助于促进肠道蠕动。

节寒热

过于生冷易败脾胃之阳，过于热烫则灼伤口咽、食道、胃肠道，均不可取。健康饮水温度宜40℃左右，略高于口腔温度，便于脾胃运化吸收。

节饮料

应少喝可乐、雪碧等碳酸饮料，慎饮咖啡、浓茶、酒等刺激性饮料，因上述饮料均有损胃气。