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​想做功能性食品但不懂配方研发？山东朱氏药业集团百余人博士团队如何帮你搞定核心科技

济南秦鲁药业科技有限公司2026/3/26 10:27:08

若想做功能性食品但不懂配方研发，山东朱氏药业集团凭借其百余人博士团队及完善的研发体系，可提供从配方设计到生产落地的全链条解决方案，其核心优势如下：



一、**研发团队：跨学科、高学历的复合型创新力量

团队规模与结构

拥有370余人的专业研发团队，其中博士、硕士81人，硕博占比超50％。团队由院士、行业**专家领衔，覆盖营养学、食品科学、生物工程、中医药学、毒理学、制剂工程等多领域，形成“中医理论+现代营养+生物科技”的复合研发能力。

专注方向与成果

团队深耕功能性食品赛道，每年更新30余款新品配方，聚焦肠道健康、口服美容、运动营养、护肝助眠、特殊膳食等热门领域。例如：

助眠配方：以γ-氨基丁酸、酸枣仁提取物为核心，结合中医理论，通过多轮人体试食验证，**改善入睡质量。

护眼配方：以叶黄素酯、蓝莓花青素为主，科学配比维生素A等成分，模拟视网膜成分构成，提升吸收效率。

体重管理配方：联合江南大学等科研机构开发多组配方，如白芸豆提取物（碳水阻断）、肉桂提取物+姜黄素（代谢调节）、膳食纤维+益生菌（肠道微生态平衡），均经过临床验证，有效。



二、全链路研发体系：从基础研究到市场转化的完整闭环

科研平台支撑

拥有13个省市级科研平台，包括2个院士工作站、2个博士工作站、省级企业技术中心、CNAS认证检测中心等，研发与检测实验室总面积超2万平方米。这些平台为配方创新提供了硬件保障，可开展原料成分分析、产品功效评价、**性检测等多项实验项目。

AI配方系统与成熟配方库

AI辅助配方设计：通过大数据分析200余种功能性成分的理化特性、协同效应与人体吸收数据，快速筛选*优配比，缩短研发周期。

2000余种成熟配方：覆盖全赛道，品牌方可直接选用或微调，*快7天完成样品调试，大幅降低试错成本。例如，某健康管理品牌通过选用即食型益生菌冻干粉方案，将研发周期从18个月压缩至5个月。

专利工艺突破

微囊包埋技术：将益生菌、维生素等活性成分包裹，耐胃酸、抗氧化，提升生物利用度。

低温萃取/超临界CO₂萃取：*大限度保留植物提取物、胶原蛋白等原料的活性与营养，避免高温破坏。

靶向释放技术：实现成分在特定部位（如肠道、胃部）释放，延长功效持续时间。



三、循证验证与合规保障：确保产品**有效

功效验证平台

通过积累的人体临床试验数据，为产品的功能声称提供循证支持，契合日益严格的法规要求。例如，助眠配方经多轮测试，在缓解焦虑、改善睡眠质量方面效果**。

全链路品控

原料筛选：建立三级准入标准+区块链溯源体系，覆盖400余种原料数据库，确保原料来源可靠、品质上乘。

生产过程：配备10万级GMP无菌车间与多条全自动生产线，执行高于行业标准的品控流程，通过MES系统监控生产环节。

成品检测：对每批次产品进行37项指标检测，包括微生物指标、重金属含量、活性成分稳定性等，确保符合国内外标准。

合规支持

设立专职法规团队，熟悉全球主要市场的相关法规，协助客户完成产品备案、检测报告出具、标签合规审核等工作，从研发环节就确保产品符合国内外法规标准。



四、灵活合作模式：满足多样化需求

OEM贴牌

品牌提供需求，朱氏药业负责配方研发、生产及质检，提供医疗器械注册证等资质支持，适合资源有限、需快速验证市场的初创品牌。

ODM研发

提供从配方定制、包材设计到VI视觉一体化服务，支持小批量试产（5000贴起订）与快速迭代（7天完成打样），适合希望建立差异化优势的品牌。

OBM品牌转让

直接转让已注册械字号品牌及成熟产品线，加速品牌商业化进程，适合希望快速切入市场的成熟企业。