发酵过程优化与中试放大技术研究应用研讨会

展会名称：发酵过程优化与中试放大技术研究应用研讨会

参展时间：2016/11/25至2016/11/27

展会城市：河南,郑州

详细地址：河南省郑州市

展馆名称：

主办单位：

承办单位：

协办单位：

联系单位：

联 系 人：金老师

邮件地址：1945339337@qq.com

联系电话：18710105471

联系传真：

参展范围：

展会介绍：

中国食品医药产业研究院

中食药院字[2016] 30号

关于召开“发酵过程优化与中试放大技术研究应用研讨会”的通知

各有关单位：

当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任，科技对行业创新发展作用更加突显，发酵新产品、新技术、新设备研发步伐加快。而作为中游技术关键的发酵过程优化技术，不仅关系到能否发挥菌种的*大生产性能，而且会影响下游处理的难易程度，因而在整个生物产品的研发过程中具有特别重要的作用；而将实验室规模的发酵过程有效放大到生产规模是实现生物技术产品产业化的关键技术之一，为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题，进一步推广发酵新技术和新工艺，经研究，本中心于2016年11月25日-27日在郑州市举办“发酵过程优化与中试放大技术研究应用研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：
一、大会形式

大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
二、会议组织机构

主办单位：中国食品医药产业研究院
支持单位：工业微生物发酵技术国家工程研究中心
河北科技大学、江南大学功能性配料研究所
中国生物器材网、中国发酵工业网
承办单位：北京地圆一航企业管理咨询有限公司
三、会议时间、地点

会议时间：2016年11月25日-27日（25日全天报到）
会议地点：郑州市（具体地点会前一周通知）
四、参会对象

各相关事业单位部门领导、行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，生物发酵、生物制药及食品等行业企业的总经理、生产副总、技术总工，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、及设备等企业总经理和研发技术人员。
五、会议说明

1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内**专家，欢迎来电咨询
3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜，2016年11月15日截稿。
六、会议费用

会务费：现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。





中国食品医药产业研究院

二零一六年九月






附件一：
日 程 安 排 表

时间

专家报告、研讨内容与主讲专家

11月26日

（星期六）

（上午）



一、发酵过程的实验室研究与放大技术（实例讲解）

1.研究的内容与要求 2.试验计划的制定与实施

3.摇瓶实验的运用 4.摇瓶试验到中试发酵罐试验的不同之处

5.小发酵罐试验 6.实验的记录与总结

7.中试 8.发酵过程的放大与缩小

9.关于发酵尾气的测量

二、发酵过程放大与代谢流分析及控制

11月26日

（星期六）

（下午）



三、发酵过程优化与代谢调控研究

四、高效菌种改造新方法及新设备

11月27日

（星期日）

（上午）



五、发酵过程优化技术

1.基于微生物营养条件的发酵优化 2.基于微生物环境条件的发酵优化

3.基于微生物反应动力学的发酵优化 4.基于代谢通量分析的发酵优化

5.基于环境胁迫的发酵优化 6.基于辅因子调控的发酵优化

7.整个系统优化的发酵优化

六、发酵过程优化控制举例及常见问题分析

11月27日

（星期日）

（下午）

七、发酵培养基的优化方法与策略

1.微生物培养的类型与功能 2.发酵培养基的成分及来源

3.培养基的优化策略 4.发酵罐验证 5.实例分析

备 注

1、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准






联 系 人：金老师 电话/传真：010-5717 1914

手机\微信：187 1010 5471 邮 箱：1945339337@qq.com

备 注：