温馨提醒:商品为国家食品药品监管局批准的 保健食品,保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病,适宜人群和不适宜人群详见说明书。
| 产品名称 | 阿拉伯树胶 |
| 产品用途 | 用途:可乐型饮料乳化稳定剂,防止出现油圈。喷雾干燥型粉末香精增香保护剂,精油、矿物油、鱼肝油,维生素及微胶囊产品等的乳化稳定剂及包埋剂。也可用于药丸,药片及巧克力上光等 |
| 补充说明 | 外观:白色至奶白细粉粒 纯度:99%min 功能:乳状液化稳定剂,微胶囊乳化稳定剂,香精乳化稳定剂,包埋剂等。 阿拉伯胶的性质: 无色无味可食的天然分子。具有良好的溶解性及较低的溶液粘度;可配制成50%浓度的水溶液仍具有流动性;但是不溶于酒精等有机溶剂和油类。溶液的PH值一般在4-5之间。PH值的变化在2-10范围内对其胶溶液的性状影响均不大。 阿拉伯胶具有良好的乳化特性,阿拉伯胶还具有良好的的成膜特性,能与大部分天然胶相互兼容;常作为复合稳定剂,阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成;溶液有降低表面张力的功能;在营养学上阿拉伯胶是良好的水溶性纤维常用于保健饮料,在医学上还具有降低胆固醇的作用。 工业应用: 乳化剂、稳定剂、上光剂、包埋剂等。 香精香料——用于乳化香精的乳化稳定及微胶囊的包埋,防止氧化及延长香气。 糖果——用作抗结晶剂,防止蔗糖晶体析出。能有效地乳化奶糖中的奶油,避免奶油分层,巧克力的上光等。 烘焙制品——用于表面上光剂,烘焙制品香精载体。 软饮料——碳酸饮料中用于乳化、稳定精油、增稠、悬浮等。 储存期:在阴凉、干燥封口条件下三年。 包装:25KG |







